مخروطی-فرمانتر پایین با دریچه برداشت - بهینه شده برای حذف مخمر و رسوبات

راه حل حرفه ای-تخمیر درجه

تخمیر مخروطی-پایین با شیر برداشت نشان دهنده استاندارد طلایی در فناوری تخمیر است که برای بهینه سازی برداشت مخمر، حذف رسوب و شفافیت محصول مهندسی شده است. این کشتی پیشرفته، هیدرودینامیک مهندسی آلمانی را با استانداردهای بهداشتی آمریکایی ترکیب می‌کند تا عملکردی بی‌نظیر را برای آبجوسازی‌های صنایع دستی، شراب‌سازی‌ها و تأسیسات بیوتکنولوژیکی ارائه دهد. هندسه مخروطی 60 درجه ثبت شده و سیستم دریچه برداشت سه گیره، آبجوسازان را قادر می سازد تا به دقت آزمایشگاهی-در عملیات مقیاس تجاری- دست یابند.

برتری فنی

بهینه سازی هیدرودینامیکی

• زاویه مخروط 60 درجه(به طور علمی بهینه شده) لخته شدن مخمر را تا 40% در مقایسه با مخازن- تخت تسریع می کند.
• طراحی جریان آرامتنش برشی بر روی کشت های حساس را به حداقل می رساند
• انتقال شعاع دوگانه-بین بخش های استوانه ای و مخروطی از ایجاد مناطق مرده جلوگیری می کند

مهندسی بهداشتی

• فولاد ضد زنگ 316L با آینه-جلا(Ra کمتر یا مساوی 0.4μm) از استانداردهای بهداشتی 3-A فراتر می رود
• اتصالات جوشی مداری-با پاکسازی کامل داخلی برای کاربردهای حساس به اکسیژن-
• سیستم اسپری بال یکپارچه(اتصال 2.5 اینچی TC) برای CIP خودکار

سیستم برداشت دقیق

سه-مدیریت رسوب مرحله ای:

شیر تخلیه اولیه(دیافراگم TC 1.5 اینچی) برای حذف ضایعات ناخالص

بازوی قفسه بندی ثانویه(قابل تنظیم 360 درجه) برای استخراج آبجو/شراب روشن

پورت نمونه سومدارای سنسور کدورت یکپارچه

مشخصات عملکرد:

زنده ماندن مخمر: بیشتر یا مساوی 98% پس از برداشت{1}}

تراکم تراب: 30٪ تشکیل کیک متراکم تر

از دست دادن محصول:<1.5% total volume

کنترل تخمیر هوشمند

پورت های مانیتورینگ یکپارچه:
• ترموول RTD(سازگار با Pt100/Pt1000)
• سنسور نوری DOپورت (محدوده 0-20 ppm)
• اتصالات TC مدولاربرای پروب pH/گرانش/CO2

قابلیت های فشار:

استاندارد: فشار کاری 15 PSI

Premium: 30 PSI (مدل های ریسی/ کربناته)

گزینه‌های دارای رتبه‌بندی خلاء{0}}(-0.9 بار)

کاربردهای صنعتی

آبجوسازی صنایع دستی:

بهینه سازی سقوط سرد برای IPA های مه آلود

تخمیر به سبک میدان یورکشایر-

{0}}تکثیر آبجو با فرهنگ مخلوط

گیاه شناسی:

سور با اکسیژن رسانی کنترل شده پیر می شود

مدیریت تخمیر مالولاکتیک

پروتکل‌های-شراب‌سازی کم گوگرد

بیوتکنولوژی:

انتشار مخمر با چگالی بالا-

سیستم های کشت پرفیوژن

تولید واکسن mRNA

مزایای عملیاتی

معیارهای کارایی:
✓ 50% گردش مخزن سریعتر در مقایسه با تخمیرهای سنتی
✓ کاهش 22 درصدی انرژی در فازهای خنک کننده
✓ افزایش 15 درصدی در بازده قابل استفاده در هر دسته

گزینه های سفارشی سازی:

ظرفیت: 50 لیتر تا 20000 لیتر

ژاکت: تک / دو / سه منطقه

اتوماسیون: PLC{0}}توالی برداشت کنترل شده

انطباق و صدور گواهینامه

• بخش هشتم ASME BPVC. 1
• EHEDG نوع EL کلاس I
• مطابق با FDA 21 CFR 177.1520
• CE/PED 2014/68/EU

نتیجه گیری

این مخروطی-پایین تخمیر راندمان تخمیر را از طریق مهندسی دقیق و طراحی هوشمند دوباره تعریف می‌کند. با ترکیب هیدرودینامیک بهینه شده با ساخت و ساز درجه{2} دارویی، بهبودهای قابل اندازه گیری را در سلامت مخمر، کیفیت محصول و توان عملیاتی ارائه می دهد. سیستم برداشت یکپارچه در عرض 18 ماه از طریق کاهش تلفات محصول و صرفه جویی در نیروی کار هزینه خود را پرداخت می کند، در حالی که طراحی مدولار سازگاری با نیازهای در حال تکامل تولید را تضمین می کند.