هنگامی که در خانه آبجو درست می کنید، انتخاب تجهیزات مناسب برای این فرآیند بسیار مهم است. عوامل مختلفی از جمله اندازه مخزن تخمیر باید در نظر گرفته شود. در اینجا چند نکته وجود دارد که به شما کمک می کند تانک مناسب برای نیازهای خود را پیدا کنید. مطمئن شوید که مخزنی را انتخاب کرده اید که از فولاد چشمک زن ساخته شده باشد. شما می توانید چندین سبک مختلف از مخازن تخمیر، از جمله نوع مخروطی را پیدا کنید. علاوه بر شکل مخروطی، می توانید بین اندازه های مختلف نیز یکی را انتخاب کنید.
اگر قصد دارید دستههای بزرگی از آبجو یا شراب میوه را تخمیر کنید، باید یک سطل تخمیر 20-گالن با درب بخرید. این یک انتخاب عالی به دلیل طراحی محکم و توانایی آن در تولید حجم زیادی آبجو یا شراب است. درب این مخزن شل است و اجازه می دهد تا CO2 در هنگام تخمیر خارج شود. با این حال، نگهداری محصولات نهایی خود در این مخزن توصیه نمی شود. هنگامی که تخمیر کامل شد، می توانید نوشیدنی را بطری کنید.
